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問(wèn) 題
什么樣的豬肉才算“好”?
[詳細(xì)描述]若若的問(wèn)一下,什么樣的豬肉才算“好”? 相關(guān)附件:
問(wèn)題補(bǔ)充:

提問(wèn)者:陽(yáng)光你好(級(jí)別:黔學(xué)前兒童) 懸賞分:0分 回答數(shù):1 瀏覽數(shù): 日期:2026/4/23 14:34:47
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貴州給出了量化答案。2026年4月18日,中國(guó)(貴州)高品質(zhì)豬肉發(fā)展技術(shù)研討會(huì)上,《貴州高原山豬產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)白皮書(shū)》正式發(fā)布,首次提出“好豬肉”的三項(xiàng)核心指標(biāo):肌內(nèi)脂肪含量≥3.5%、膽固醇≤45mg/100g、游離谷氨酸≥40mg/1000g,使“好豬肉”從模糊概念變?yōu)榭蓹z測(cè)、可對(duì)比、可復(fù)制的科學(xué)依據(jù)。
回答者:貴州007 (級(jí)別:黔學(xué)前兒童) 日期:2026/4/23 14:36:22

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